Ensalada de espinacas y naranjas. Foto: Al Grano
Ubicada en el barrio de Nueva Las Condes, a pasos de la calle Cerro El Plomo, se encuentra Al Grano, una estupenda ensaladería que abrió sus puertas hace apenas una semana. Amplia, luminosa y colorida, tras el concepto está el destacado médico especializado en vida saludable Rodolfo Neira, sí, el mismo que aparece en las pantallas del matinal del Mega, quien decidió crear distintas opciones de menú elaborados con ingredientes naturales y orgánicos de pequeños productores locales.
Hamburguesa de legumbres y betarraga. Foto: Al Grano.
¿La diferencia con otras propuestas del mismo estilo? Que aquí todas las combinaciones están pensadas para beneficiar tu salud, ya sea ayudando a oxigenar las células, optimizando el metabolismo e incluso mejorando el rendimiento sexual. La mejor prueba de esto son sus jugos prensados en frío: dieciocho combinaciones de frutas y verduras, cada una con una función específica, que cuestan entre $ 2.200 y $ 3.500. Recomendamos el fresco y cítrico O2 –alcalinizador y oxigenador celular–, que incluye manzana verde, espinacas, kale, pepino, perejil, wheatgrass y limón, dulce naturalmente, sin una pizca de azúcar o endulzante; o alguna de las cinco opciones de shots energizantes que entremezclan jengibre, aloe vera y wheatgrass, a $ 990 el vaso de 50 cc.
Distintos tipos de hummus. Foto: Al Grano.
Lo mejor es ir de lunes a viernes a la hora de almuerzo, cuando cuentan con una barra de ensaladas con ocho opciones para escoger, que puede incluir deliciosas hamburguesas de lentejas, adictivas espinacas con aderezo de naranja –un hit–, papas con betarraga y aderezo de mostaza, entre otras deliciosas alternativas que cambian día a día. Los precios van entre $ 3.900 y $ 5.900, dependiendo si escoges con dos, tres o cuatro alternativas, las que siempre vienen acompañadas de un mix de hojas verdes. Y, ojo, que si llegas a las cuatro de la tarde y aun les quedan ensaladas, puedes llevarlas a mitad de precio.
También cuentan con un pequeño emporio de alimentos naturales y realizan talleres de alimentación consciente o de recetas sanas dirigidos por el mismísimo Rodolfo Neira y otras destacadas personalidades ligadas a la vida saludable.
Al Grano. Alonso de Córdova 5320, nivel -1, Las Condes. Lunes a viernes de 08 a 19 horas. Más información en su Facebook o en www.al-grano.cl.
Hola! Nosotros somos Babar y nos interesa mucho estar presentes en su tienda! Quedamos atentos.
Saludos!
Estimado Joaquín, no tenemos tienda, solo somos un medio de difusión gastronómico. Saludos
Aclaración el no es nutricionista es médico internista 😉
Toda la razón, lo cambiamos ahora. Gracias Vanessa por tu comentario. Saludos!
Hola, que tipo de prensa recomiendan para hacer los zumos?, marca?, modelo, gracias,
Roberto
Hola Roberto. Te recomiendo las máquinas de prensado en frío. Hurom es muy buena y hay otras similares que funcionan súper bien. Saludos
Hola : como acceder a esta información saludable.?
Es posible establecer contacto con el Doctor Neira o tal ves existe algún material de difusión escrito para aprender a combinar los alimentos?
Hola María Cristina, lo mejor es que te comuniques directamente con Al Grano, donde además de ofrecer deliciosas preparaciones, el Dr. Neira ofrece cursos de alimentación saludable. Saludos!
Me parece muy interesante la propuesta del Dr Neira.
Hola me gustaria saber si ustedes tienen direccion de consulta o telefono del Dr Neira se los agradeceria.
Estimada, tienes que escribirles directamente a los de Al Grano, al final de la nota sale el Facebook y contacto. Saludos
Me gustaría saber más sobre el curso o charla que el Dr dictará en chillan atenta a ese dato supe que es el 6 de mayo
Estimada, tienes que comunicarte directamente con los de Al Grano para más información sobre los talleres, el link está al final de la nota. Saludos!
Buenas noches doctor Neira padezco de lupus el cual afecta solo plaquetas(80.000)me urge saber que puedo comer para desentoxicarme por la prednisona 15mg y esto ha hecho que suba de peso.¿donde esta ubicado el local en stgo? Mi mail es alejandrarojasvergara@gmail.com.espero sus prontos comentarios y agradecerle por el tiempo.
Estimada, tienes que escribirle directamente al doctor Neira, en su Facebook o Al Grano, ya que esta es una web de gastronomía y no tenemos relación alguna con él. Saludos
Hola, me interesa los cursos, me puedes dar más información.
Hola, tienes que escribirles directamente a los de Al Grano, el link y los datos de contacto están al final de la nota. Saludos!
Hola, somos de la empresa Samain, nos dedicamos a distribuir y envasar productos naturales y encapsulado, las cápsulas todas son aptas para veganos. contamos con resolución sanitaria, nos seria muy grato trabajar con ud. Saludos
Estimada, debes escribirle directamente a los de Al Grano, nosotros somos solo un sitio web de difusión de todo lo rico que está pasando en Chile.
Me gustaría tener más información de cómo alimentarse según lo que enseña el doctor Rodolfo Neira por favor atte a sus respuesta muchas gracias
Monica Araneda
Hola Mónica, tienes que comunicarte directamente con lo de Al Grano. Al final de la nota verás los teléfonos y web de contacto, para que les escribas. Saludos.
Hola,
Hacen cursos de comida saludable? sería buenísimo contar con un lugar donde aprender a cocinar de forma saludable en la práctica (no solo con la teoría a través de una receta escrita).
Hola Barbara, si hacen cursos de cocina saludable. En su Facebook o web está toda la info, al final de la nota salen los datos de contacto. Saludos!
Estimados Rodolfo:
El día de ayer estuve en el El Encuentro, actividad que confirmó que cuanto sentía y pensaba, estaban en lo correcto.
Te escribo, pues lo que aún me falta, es lograr un dieta sana, equilibrada y que me permita recuperar mi cuerpo y potenciar mi salud e inmunidad; alcalinizar. En este ámbito aún estoy desorientado.
Agradeceré me indiques cuales son los horarios de atención y lugar donde ésta se lleva a cabo.
Muchas gracias.
Sergio Ortega
Estimado, tienes que escribirle directamente a los de Al Grano. Al final de la nota, verás todos los teléfonos y web de contacto. Saludos
Muchas gracias!!!
Estimados
Buenas tardes
Me gustaría solicitar hora medica con el dr. Neira, por problemas de articulaciones y problemas con la vitamina d, ademas de otras cosas.
Desde ya muchas gracias
Ita baltazar
Muy buenas tardes estimados:
Quisiera saber en qué dirección tiene la consulta el Doctor Neira o algún telefono de contacto, dado que mi madre presenta hígado graso y problemas de cálculos.necesito urgentemente contactarlo.
Hola Cecilia, no sabemos. Pero puedes llamar directamente al restaurante, al final de la nota están todos los datos para contactarlos.
Lamento no poder ayudarte más. saludos!
Hola ! Quisiera saber el teléfono de la consulta del Dr. Rodolfo Neira, para coordinar una cita.
Gracias !
Hola Malva, no lo tenemos, tienes que llamar directamente al restaurante para que te den esa información. Lamento no poder ayudarte más. Saludos!