La Misión: Wine bar y cocina de autor
Ubicado donde estaba el desaparecido Fuy Santiago, desde hace apenas unos días funciona el restaurante La Misión, una de las nuevas aperturas de Nueva…
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Las Majadas: El nuevo sabor de Pirque
Ubicado en Pirque, a 75 kilómetros de Santiago y rodeado de un espectacular parque de ocho hectáreas, se encuentra el precioso palacio Las Majadas,…
El Batán: Perú entre dos panes
Una sanguchería peruana de tomo y lomo. Así es El Batán, abierta recientemente en Irarrázaval, a pasos de calle Suecia, que ofrece diez versiones…
Al Grano: Alimentación natural
Ubicada en el barrio de Nueva Las Condes, a pasos de la calle Cerro El Plomo, se encuentra Al Grano, una estupenda ensaladería que abrió…
Streat Burger: Las hamburguesas que hay que probar
Turgentes, jugosas, equilibradas y con un esponjoso pan que resiste perfecto todo el contenido. Así son las sabrosas hamburguesas que ofrece Streat Burger, el…
Polen: El nuevo sabor verde de Providencia
Pequeño, blanco, luminoso y de diseño minimalista. Así es el restaurante Polen, abierto hace poco más de un mes a pasos del Drugstore, que poco…
Siete Negronis: Un bar de verdad
¿Qué pasa cuando cuatro amigos bartenders deciden abrir un bar con los mejores cocktails e insumos que puedan conseguir? Fácil: aparece un lugar como…
Mar y tierra: La apertura sanguchera de Alonso de Córdova
Platos enjundiosos, sazón chilena y productos de buena calidad –muchos de ellos provenientes del sur de Chile– son las claves de Mar y Tierra,…
Carneros: El estreno de Emilio Peschiera
El chef de origen peruano y empresario gastronómico Emilio Peschiera, quien fue uno de los primeros en importar los sabores del Perú a Chile…
Los nuevos mercados gourmet
Con decenas de productos de pequeños productores –como quesos, verduras, conservas y mermeladas–, estos tres locales de barrio vienen a renovar la oferta de los…