In Pasta: Como en Italia
Es el italiano que hay que conocer. Abierto hace dos meses en el corazón del barrio Italia, In Pasta es una pequeña, adorable y auténtica trattoria,…
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S33W70: nueva terraza orgánica en Bellavista
Colorida, ondera, con una excelente vista y además orgánica. Así es S33W70, la recién estrenada terraza perteneciente al próximo a inaugurar hotel The Hip,…
Nuevo libro: Inside Chefs’ Fridges
¿Cómo son los refrigeradores de los mejores chefs del mundo? ¿Qué ingredientes comen en el día a día? Esas son las preguntas que responde…
La Diana: el gran estreno del centro
Cientos de puertas y ventanas recicladas. Una escalera cuya baranda está hecha sólo de antiguas muletas. Mesas, sillas y sillones vintage. Pasajes laberínticos, antiguos videojuegos…
El festín marino de Puerto Bellavista
Chile posee una costa de más de cuatro mil kilómetros de largo y una variedad maravillosa de productos marinos. Y a pesar de esto,…
Benicio Mercado Natural: la nueva verdulería de barrio
Benicio Mercado Natural es la nueva y acogedora verdulería de barrio en Providencia, que abrió sus puertas hace tan sólo un mes y medio, a una…
V y Vegan: amor vegano en Franklin
V y Vegan es el primer restaurante de cocina vegana en Franklin y no sólo eso: es el primero en Chile que ofrece preparaciones…
Blue Moon: la nueva cerveza gringa
Refrescante, pero con cuerpo cremoso, con agradables notas cítricas y peligrosamente fácil de tomar. Así es la nueva cerveza estadounidense Blue Moon, que acaba…
Carnal: Para carnívoros exigentes
Es el nuevo paraíso carnívoro de alta gama. Hablamos de Carnal, un steakhouse importado directamente desde Lima –donde existe desde hace cinco años–, que…
959: Auténtica cocina de barrio
Felipe Rojas no es sólo un estupendo peluquero, diseñador, escenógrafo y director de arte. Sino también –para felicidad de muchos– un excelente cocinero. Y…