El dato

Ootoya: Asia al plato

Aunque en Chile hay cientos de restaurantes chinos, son muy pocos los que ofrecen cocina auténtica de ese país. Salvo contadas excepciones, la mayoría…

La kombucha está de moda

Es el hit entre celebridades como Madonna y Gwyneth Paltrow, y también en tiendas y restaurantes del mundo entero. ¿Qué es esta efervescente bebida…

Buenos Aires

Lo mejor de Buenos Aires

Buenos Aires cuenta con decena de bares, restaurantes y cafeterías que vale la pena conocer. Desde locales emblemáticos a otros más nuevos, pasando por picadas, lugares…

Siete carnicerías para este 18

¿Dónde aperarse de buenas carnes para estas fiestas patrias? Aquí siete carnicerías imperdibles, para todo tipo de gustos y bolsillos, que cuentan con los…

Charcutería made in Chile

Patés, jamones, longanizas, salames y pastramis son algunas de las delicias que conforman el sabroso mundo de la charcutería: embutidos y carnes conservadas que…

El boom del mate

De sabor intenso y reconocidas propiedades energizantes, el mate es una bebida natural famosa en países como Argentina, Paraguay y Uruguay, que en Chile vive todo…

Tacos para todos

Es el producto estrella de la gastronomía mexicana, con un consumo que supera los 100 kilos de tortillas, al año, por persona. Hablamos, claro,…